多爪化糖机工作原理分析 产品怎样购买

　　
（2）在糖液温度较低时，应及时搅拌使糖溶解。
（3）熬制过程中应随时去除糖液表面的泡沫和杂质。
（4）糖液熬到变色呈金黄色时，撤离火位，糖液冷却后即为焦糖。
小贴士：
（1）熬糖时不宜使用铝锅和薄底锅，这两种锅受热快，不易掌握糖液的温度。

　　按加热方式可分为燃气加热夹层锅和电加热夹层锅。夹层锅采用耐酸耐热的304不锈钢制造,设备美观、安装容易、操作方便、安全稳定。
设备采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

　　
电磁搅拌炒锅锅设备性能：
采用电磁加热原理、微电脑控温技术、智能补温技术；
行星式刮底搅拌，不粘锅；
可实现自动精确控温，控制搅拌速度及加热时间，可解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量产生影响，提高工艺可控制，保证产品质量。
因锅体沿水平旋转，锅内的搅拌叉对菜肴做刮上抛下的运动,机械自动翻炒；
机械自动翻炒,可通过变频调速,提高翻炒频率，搅拌均匀无死角；
每锅投放量大,从而减少辅助时间,提高了生产率,减低了能耗,节省了资源.
锅内表面涂有不粘锅特富龙材料,烹调的菜肴不黏附，易清洗；
噪音低，加热速度快，热效率高；
从背面集中排出废气，作业舒适安全；
不锈钢制造，外型美观，结构紧凑，清洗方便；
公司产品：
我们公司主要生产大型搅拌锅、电磁炒锅、全自动爆米花机、电磁爆米花机流水线、不锈钢煮锅、真空浸糖蜜饯锅、鸡蛋干流水
线、琥珀油炸锅、全自动燃气炒菜机、夹层锅、杀菌锅、方形卤制锅、卧式横轴搅拌锅、可倾式夹层锅、燃气吵锅、自动液压升
降炒锅、蒸煮锅、可倾斜高压煮锅、立式蒸煮锅、压力煮釜、燃气压力煮锅、纳豆煮锅、燃气导热油高压煮锅、立式蒸煮罐、蒸
汽搅拌锅、火锅底料炒锅、自动炒酱锅、自动液压炒料锅、行星搅拌锅、电磁加热炒菜锅、电加热炒锅、真空浓缩罐、真空煮锅
多彩豆煮锅等。
诸城隆泽机械有限公司
电磁炒锅专利产品
冰糖熬糖锅
现在大多数的食品机械厂家设备都是304不锈钢制作的，但在价格方面却是有很大的差异。

　　
夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、厂家供应200l熬糖锅电加热夹层锅火锅自动炒料机酱料工厂专用外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
咨询热线：158-6650-9878
设备配置：
内胆为：4mm，外包装为:3mm，材质为304不锈钢材质。
采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高。
保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。