电磁真空熬糖锅主体采用全不锈钢镜面处理，内胆为USU304不锈钢（如有要求可定制316L）；加热棒同样选用大面积304不锈钢加热棒，其热效率高，使用寿命长。熬糖速度快，锅体三层结构，自带保温层。保温性能良好，热损失极小。

真空薄膜熬糖机具有连续自动熬糖和自动控温功能。设备的特点是产量高、熬糖速度快, 熬煮温度控制精确、真空度高。 快速的熬煮并高度真空化使糖浆具有高质量和高透明度。适用于普通硬糖，水果糖，水晶糖和硬太妃糖的熬煮。 可与自动浇注成型机或其他成型设备配套使用，是高效的糖浆真空薄膜熬煮设备。

本产品能适应硬糖、奶糖、软糖、酥糖、牛皮糖、等各种花色糖果的熬煮，温度控制方便，糖质好，糖色明亮，用导热熬糖，节省燃料，节省人工，节省费用，无压力生产，安全可靠 具有火力迅猛、热效率高、节能省时无污等优点，有气化炉、电炉及煤炉，可为用户选择，也可为用户专业设计定制。主要用于熬制各种糖料，也可用于轮船、宾馆、饭店、工矿企业及机关食堂等。

用途：隆泽电磁熬糖设备节能高效、绿色环保、安全可靠、省人工，可用于熬制牛皮糖/软糖/硬糖/椰子糖、芝麻糖、花生糖、水果糖、蜜饯、红糖、片糖、糖浆等，完全可以取代传统的熬糖炉灶设备。