软糖熬糖锅 软糖熬糖机是能以明胶，果胶，卡拉胶，琼脂和各种变性淀粉为原料熬制凝胶软糖的先进熬糖机。该熬糖机已经特别设计了捆绑式热交换器，此类热交换器能够以较小的体积产生最大的热交换量，并且安装有真空室保证熬煮的糖度。

1 PLC采用国际知名品牌，性能更稳定，编程自动控制真空熬糖温度、时间、保温温度及浇注速度； 2 10.7寸大LED触摸屏显示更易于操作； 3 系列产品生产能力可由每小时150公斤到600公斤； 4 变频调速控制糖液流量； 5 动态混合器在线完成香精、色素、酸液的定量加注混合； 6 输送链带、冷却系统、双脱模机构保证脱模； 7 根据模具的不同可生产各种形状的糖果； 8 选装巧克力定量加注系统可生产巧克力夹芯糖果； 9 更换部分装置和模具，该生产线可生产球形、扁平立体棒棒糖。

特性 本锅以380V电力为热源，通过导热油加热的方式，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（用户自配），最高可以达到320℃（具体油温根据导热油的种类而定），由电控箱控制，内配备自动温度控制系统。具有经济节能、加热温度自动控制等特点，本设备加热时溢流口和进油口始终保持敞开，夹层无压力，使导热油常压下传热（属于常压设备，非压力容器）。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，配电控箱。设备美观，安装容易、操作方便，绝缘性能可靠。电加热夹层锅适用于没有配备蒸汽锅炉的工业企业使用。电加热夹层锅适用于没有蒸汽设施场所，安全无压加热，灵活安排生产.(加热功率可以根据物料实际沸点选配)

电磁行星熬糖锅注意事项 1、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。 2、放置电磁炉的桌面要平整，否则使用时锅体的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。 3、控制箱使用中应严格按照说明书操作。 4、工作结束后将电磁关闭，谨防空锅干烧。为保持清洁，锅体每使用一次，即应清洗一次。