产品简介： 真空熬糖锅，糖液经化糖后进入预热器，在预热器中瞬间被加热至130-135 度后， 在真空状态下脱去残余水份，由两只交替使用的转锅翻转可倾倒料，该熬糖设备生产速度快， 熬出一糖色泽透明，口感细腻。加热方式为蒸汽。

熬糖锅具有连续自动熬糖和自动控温功能。设备的特点是产量高、熬糖速度快, 熬煮温度控制精确、真空度高。快速的熬煮并高度真空化使糖浆具有高质量和高透明度。适用于普通硬糖，水果糖，水晶糖和硬太妃糖的熬煮。可与自动浇注成型机或其他成型设备配套使用，是高效的糖浆真空薄膜熬煮设备。

型号分类： 根据客户产品包装的不同，产量要求的大小可以选择不同的设备型号，您可以把您的产品规格大小及产量要求提供给我们，这样我们会一对一的为您设计适合您的产品的设备。 正常小型设备产量为每次100公斤起，以此类推，200公斤、300公斤、500公斤、800-1000公斤等等均可制作，根据实际情况设计。

隆泽机械有着多年生产各类夹层锅的经验，可以按照客户的需求，对其生产线上进行合理的配套，定制不同形式、大小、功能的夹层锅设备。夹层锅又名夹层蒸气锅，广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜线、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。