电加热炒糖机有哪些好处 产品如何选择

　　
（4）某些甜汁调制好后不能久放，如沙巴汁、蛋黄汁等。要掌握好成品的调制时间及使用时间。
（5）调制甜汁时，应注意成品的稀稠度，过稀或过稠都不是制品的正常标准。

　　
浸糖速度快：本设备采用外加热自然循环与真空负压蒸发相结合的方式，实现蒸发速度快，液料在全密封状态无泡沫浓缩。用本设备浓缩出来的产品，具有无污染，液汁浓的特点。
清洗方便：打开加热器的上下盖即可进行清洗。

　　
燃气夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
燃气夹层锅应使用液化石油气、管道煤气、天然气等燃料。
我公司销售的蒸汽夹层锅，为间隙式熬煮设备，常用于肉类的热烫、预煮、配制调味液、熬煮汤粥等。

　　加热方式：电加热导热油，热效率高，锅体受热均匀。采用超越德国EGO大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，电磁炒锅因热效率高而加热速度快，大大提高了制品的工作效率。很多客户在对比多家传统熬糖设备厂家后，最终选择了我们新型的电磁自动熬糖锅。
隆泽电加热馅料炒锅倒料方式：锅体自动翻转出料，排料快，彻底。