工厂用熬硬糖锅如何管理 怎样维护

　　
锅体材质：内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架；内外全不锈钢(SUS304)。
6款甜汁的配方和做法，真简单
西式面点中“甜汁”又称“少司”，是西式面点中常常使用的各种风味配汁的总称。根据甜汁的不同种类，其实可以分为香料类、酒香类、干鲜果类、巧克力类及其他类。
甜汁是西点中非常常见的一种甜点，甜汁对于西点的营养价值、色彩装饰都有很好的作用，小编精选了生活中日常的6款甜汁，包括巧克力汁、香草汁、芒果汁、沙巴洋汁、红酒汁、焦糖汁等等，下面一一进行说明。

　　为此，需求搅拌锅在搅拌过程中同时对温度停止坚持。据悉，市场上曾经呈现搅拌设备可以自动控制物料温度，且顺应黏性物体的搅拌。
米花糖的成型切割需求用到自动切割机这类设备。米花糖自动切割机采用连续给料预压和多道压辊滚压自动成型。

　　
四，行星搅拌夹层炒锅搅拌特点：
熬糖专用锅该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（天然气）为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
五，行星搅拌夹层炒锅搅拌方式：
搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。

　　
3温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。
4采用漏电保护开关，操作安全。具有多种型号，可供选择。